气温高的时候,肠胃道的蠕动减弱,唾液等消化液分泌会减少,消化能力减弱,所以会出现不想吃东西的情况出现。高温的时候,人体会大量出汗,体内的物质丢失较多。为了保障高温环境的营养需要,夏天饮食应该从以下方法进行调理:
一、食用微量元素丰富的食物
夏天出汗,体内很多微量元素流失,这时候需要通过食物进行补充。各种食物所含有微童元素的多少及种类不尽相同,可以根据自身这方面的需求来进行选择。例如富含铁的食物有海带、黑木耳、黄花菜、猪肝、蘑菇、油菜和豆腐皮。
二、补充水分
水是生命之源,高温环境的下,人体的水分流失快。最好少量多次喝水,保证体内的水分需求。如果出汗较多,可选择一些含矿物质和维生素的饮料,也可以每餐做点菜汤、鱼汤或鸡汤等。
三、适量补充维生素
维生素对人体至关重要,但不是越多越好,在补充人体维生素的时候要适量。不同的维生素对人体具有不一样的功效,只有维生素维持一定量,机体才会健康。
四、饮食要卫生
在夏季高温、高湿环境中,各种致病微生物繁殖加速,食物易腐败变质,在食物的购买、加工和储存等各环节都要注意。不去卫生条件差的饮食环境,变质的食物要及时扔掉。